静岡県天然うなぎが期間限定で食べられるお店 – さくめ [三ヶ日]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、静岡県浜松市の三ヶ日にある「さくめ」さん。地名がそのまま店名になっているお店ですね。 実はこのさくめさん、同じ三ヶ日の有名店「加茂」さんから車で2分という...
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静岡県
静岡県割きたて焼きたて食感がプリッと最高のうなぎ！ – 炭焼うなぎ 加茂 [三ヶ日]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、静岡県浜松市北区の三ヶ日にある「炭焼うなぎ 加茂」さん！静岡ではかなりの人気店で、関西風に調理したうなぎを提供するお店です！！ 静岡で関西風というと、加茂...
福岡県しっかりした味付けのせいろ蒸しがいただける有名店 – 若松屋 [柳川]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回は、福岡県柳川市にある「若松屋」さんにお邪魔してきました。福岡遠征にて、「吉塚うなぎ屋」さんと、「元祖本吉屋」さんと共に訪れたお店です。若松屋さんは最後にお邪魔しました！ ...
福岡県せいろ蒸しと言えば！300年以上の歴史と共にいただく味 – 元祖本吉屋(がんそもとよしや) [柳川]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回訪れたのは福岡県柳川市にある「元祖元吉屋（もとよしや）」さん！福岡遠征で「吉塚うなぎ屋」さんと、「若松屋」さんと共に訪れたお店です。 元吉屋さんは「佇まいが立...
福岡県「こなし」という独特で高い技術で焼かれたうなぎが絶品 – 博多名代 吉塚うなぎ屋 [中州]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回訪れたのは、福岡県博多区中洲にある「吉塚うなぎ屋」さん！繁華街にある福岡ではかなり有名なお店です。 今回は福岡うなぎ遠征ということで、柳川とセットで元祖元吉屋...
滋賀県うなぎもしっかりと楽しめるきんし重(きんし丼) – 逢坂山かねよ [大津]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回は滋賀県大津市にある「逢坂山かねよ」さんにお邪魔してきました。 こちらの逢坂山かねよさんは、3年程前に近くを通った際にスマホで検索してたまたま見つけたお店で、ふらっと...
京都府フワッとしたうなぎと厚焼き卵が奏でるコントラスト – 京極かねよ [新京極]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！！ 今回訪れたのは、京都府中京区は新京極の中心にある「京極かねよ」さん。滋賀県にある逢坂山かねよさんとは別の会社で、少し毛色も違います。 京極かねよさんは大正創業で、逢坂山...
三重県上品な空間でいただく高級感のあるうなぎ – 炭焼うなぎ 喜多川 [四日市]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回訪れたのは三重県四日市市にある「喜多川（きたがわ）」さん！おか冨士さんが修行されたお店の一つと伺って以来、気になっていたお店です！三重県では人気のお店なんですよ。 お...
福井県風情ある立派な池を眺めながらいただくうなぎ – 源与門(げんよもん) [若狭]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！！ 今回は福井県三方上中郡若狭町にある「源与門（げんよもん）」さんにお邪魔してきました！！ こちらはSNSで店名を書いた立派な石を見かけて気になったお店で、詳しく調べてみる...
京都府錦糸卵が乗ったうなぎがいただけるきんし丼 – かね正(かねしょう) [祇園四条]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回は京都府京都市東山区、祇園にある「かね正（かねしょう）」さんへお邪魔してきました！ かね正さんは錦糸卵が乗った「きんし丼」が名物のお店で、隠れ家のような場所にあって気...