北名古屋市「蓬」を見事に受け継いだ味と、コスパの良さがウリ – うなぎ 蓬春(ほうしゅん) [西春]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、愛知県北名古屋市にある「蓬春（ほうしゅん）」さん。 2017年の12月末にオープンしたお店で、店名から想像できるように蓬莱軒で修業した店主が営んでいます。...
北名古屋市
岐阜県しっかりした焼きと濃い味付けで王道の関西風うなぎ – 辻屋(つじや) [関市]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、岐阜県関市にある「辻屋」さん。 車で10分もかからない場所にある「しげ吉」さんと並んで、岐阜県では人気のお店です！しげ吉さんは高速道路寄りですが、辻屋さん...
広島県うなぎの他に牡蠣とすっぽんもいただけるお店 – 柳橋 こだに [広島市]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、広島県広島市中区にある「柳橋 こだに」さん。 広島駅から近いところにあるうなぎ屋さんを探していたところ見つけてお邪魔しました。広島でうなぎをいただくのは初...
名古屋市サクサクに焼かれた皮が特徴的！ – うなぎ行(うなぎあん) [名東区]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回訪れたのは、名古屋市名東区にある「うなぎ行（うなぎあん）」さん！ 2018年の3月にオープンしたお店で、元々中華料理屋さんがあった場所に居ぬきで入った形です！たまたま...
岐阜県うなぎの味よし、値段よし、しげ吉 – しげ吉(しげよし) [関]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは、岐阜県関市にある「しげ吉（しげよし）」さん。 うなぎの名店が多い関市でも人気のお店です！三重県の津市もうなぎ屋さんが多いけど、関市も人口比だと負けていない...
静岡県一本焼うなぎ定食がインパクト抜群！ – 石橋うなぎ店 [静岡市]
どうも、うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回は、静岡県静岡市駿河区にある「石橋うなぎ店」さんにお邪魔してきました。 静岡市で関西風のうなぎがいただけるお店として知人に紹介してもらい、いつか行こうと狙っていたお店...
静岡県関西風と関東風のハイブリッドなうなぎがお値打ちに！ – うなぎ千草(ちぐさ) [三ヶ日]
どうも、うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回お邪魔したのは、静岡県浜松市三ケ日にある「うなぎ千草（ちぐさ）」さん！ どうやら、関西風と関東風のハイブリッドのうなぎが食べられると聞いてやってきました！この浜名湖周...
名古屋市うな富士の料理長が独立！見事に味を踏襲しているお店 – うなぎ家(うなぎか) しば福や [那古野]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回は、名古屋市西区の那古野にある「うなぎ家(うなぎか) しば福や」さんにお邪魔してきました。 こちらのしば福やさんは2018年の5月末にオープンしたのですが、うな富士さ...
名古屋市プリプリふわふわの独特な食感のうなぎを拘りのタレで – イチビキ [納屋橋]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！ 今回は名古屋市中村区の納谷橋にある「イチビキ」さんにお邪魔してきました！ この納谷橋～伏見にかけてはうなぎ屋さんの激戦区ですね～。歩いて1分のところにある「宮鍵」さんをは...
三重県コスパよしで回転が早くうなぎの質も間違いないお店 – うなふじ [津]
どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。 今回訪れたのは三重県の県庁所在地、津市にある「うなふじ」さん。 実はこの津市、人口当たりのうなぎ屋さんの数が全国一位だそうです！津市民はうなぎが好きなんですね～ ...