関西風と関東風のハイブリッドなうなぎがお値打ちに！ – うなぎ千草(ちぐさ) [三ヶ日]

どうも、うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。

今回お邪魔したのは、静岡県浜松市三ケ日にある「うなぎ千草（ちぐさ）」さん！

どうやら、関西風と関東風のハイブリッドのうなぎが食べられると聞いてやってきました！この浜名湖周辺は以前訪れた加茂さんやさくめさんをはじめ、うなぎ屋の激戦区ですからねぇ～

期待しちゃいますよ！！

うなぎ千草の特徴

• 関西風と関東風のハイブリッドの調理方法
• コスパが良い

千草さんの特徴としては、関西風と関東風のハイブリッド「奥浜名湖焼き」といった調理方法でうなぎを提供しているところ。

この千草さんがある浜名湖（浜松市）周辺は、うなぎの調理方法が関西風と関東風に分かれる部分。基本的に、関西風か関東風かを明確に分けているお店がほとんどで、この千草さんのようにハイブリッドを謳っているお店は稀です。

まぁ「関東風」といっても、静岡は東京のお店のような蒸しの強さはなく、うなぎの食感を残したような蒸しが弱めの調理方法をしているお店が多いですね。西からも東からも食べにくる土地なので、関東にガッツリと寄せてしまうとお客さんに合わないのでしょう。

そういった意味で千草さんのうなぎは、関西風が好きな方でも、関東風が好きな方でも、どちらも楽しめるようなうなぎを提供しているお店と言えるでしょう！僕は関西風を好んで食べていますが、それでも楽しめましたからね。

そしておまけに、コスパが良いというところがありがたい！

浜名湖という養殖業が盛んな場所柄もあるとは思いますが、うなぎ一匹を使っていて3,000円を切るお店はなかなか見ませんよ。

お財布にも優しいお店、それが千草さんです！！

うなぎ千草への行き方、外観、周辺の状況

千草さんへな車で行きましょう！！

電車だと少し不便な場所ですからね。

車だと「東名高速道路 三ヶ日IC」から10分で行けるので、遠方から訪れる場合でも安心です。

お店の隣にはこのように駐車場が25台分ありますよ！

車で訪れる際はこの大きいうちわの看板を目印にして下さいね！

駐車場にはこのように待ち合い＆喫煙スペースがあります。

うなぎ千草の内装、雰囲気

千草さんの席数は58と中くらいの規模。

土用の丑の日が近い平日のお昼に訪れましたが、タイミングが良くすぐに席につくことができました！

席はこのように掘りごたつと、

テーブル席、

カウンター席があります。

席によっては浜名湖を眺めながら食事ができるのが嬉しいですね～

全体的に落ち着いて食事ができるようになっています。僕がお邪魔した際は掘りごたつ席でいただきましたが、ゆっくりと食事ができて良かったです！

また、中にも少ないですが待つスペースがありますよ。

うなぎ千草のメニュー

コチラが千草さんの総合メニュー！

写真つきのメニューも用意されています。

メニューはうな重をいただく人がおおいようですね！

お茶漬けはうなぎを蒸しているので、名古屋で食べるひつまぶしと比べると少し食感や味付けが物足りないと思いますね～。

それと、肝焼きがかなりお値打ちだと思います！！なかなかこの値段で提供されているお店は見ないので、オススメですよ。

そうそう、メニューの裏や店頭の看板下にあったこの絵・・・。

見覚えのあるタッチだなーと思っていたら、「まんが日本むかしばなし」作者の又野龍也さんが書かれた絵なんですね！

どうりで既視感があるわけだ！！

箸置きにも書かれていて可愛かったです。

さらにメニューの裏にはこのような案内もされていて、提供する料理への拘りが書かれていました。

こういったものはどのお店も出した方がいいと思いますよ。

良いものを提供しているんだから、アピールしないと勿体ないし何も伝わりませんからね！

うなぎのレビュー

さて、僕がいただいたのは、うなぎを一匹使用している「うな重（上）」です。

蒸したうなぎ特有の「照り」が目立ちますね！

蒸しを弱くして焼きをしっかりと行っていることを「奥浜名湖焼き」と呼んで提供しているようですが、ベースは関東風。蒸した時のフワッとした食感と魚感が残っていました。

なので関東風寄りの印象でしたね！ただ、焼きもしっかりと行っているのでうなぎ自体の食べ応えはしっかりと残っていましたよ。

タレはしっとりとしていて、甘めであっさり。お米は固めでした。

結果的には、しっかりと焼いた関西風が好みの僕でも満足できる仕上がりでしたよ！！

また、先ほどオススメした肝焼きがコチラ。

350円って良心的すぎませんか！？

肝焼きと言うかは、どちらかと言うと肝煮のような柔らかい食感でしたが、値段が値段ですしかなりお買得だと思います。肝の食べ過ぎで痛風にならないように注意しないといけないですね（笑）

「奥浜名湖焼き」をいただけるのは千草だけ！

関西風と関東風のハイブリッド「奥浜名湖焼き」がいただけるのは千草さんだけ。

言葉で説明するのは難しいので、そのハイブリッドな食感を是非お店に訪れて体感していただきたいと思いますね。

何より、そのハイブリッドなうなぎをリーズナブルな値段でいただけるのが有難いポイントです。

ご家族で訪れても財布の傷み具合は優しいですよ（笑）週末のお出かけにいかがでしょうか？

店舗詳細

※記載の内容は2018年7月現在の情報です