一本焼うなぎ定食がインパクト抜群！ – 石橋うなぎ店 [静岡市]

どうも、うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！

今回は、静岡県静岡市駿河区にある「石橋うなぎ店」さんにお邪魔してきました。

静岡市で関西風のうなぎがいただけるお店として知人に紹介してもらい、いつか行こうと狙っていたお店です！

結果的になかなか特徴のある面白いお店でしたよ！！

石橋うなぎ店の特徴

• インパクト抜群！うなぎの一本焼がいただける
• 静岡市では珍しく関西風でうなぎを提供している

石橋うなぎ店さんの特徴は、なんといっても一本焼！！

その名の通り、うなぎを一本焼いたものが提供されるのでインパクト抜群です。写真は後ほど紹介しますね。また、面白いのは、入店すると注文していないのに「一本焼うなぎ定食」が提供されてくるということ（笑）

うなぎのメニューはこれしかなく、問答無用で提供される「一本焼うなぎ定食」。男らしすぎます（笑）

そしてその一本焼、関西風で提供されるので蒸されずにパリッとした食感があります。

静岡市では関東風の蒸したうなぎを提供するお店が多いので、珍しいですね。関西風とはいっても、背開きかつガス火で焼かれているので純粋な関西風とはまた違いますが、独特な風味があってこれはこれで良かったですよ！

女性がうなぎを焼いているのも印象的でしたね。あまり見ない光景です。

石橋うなぎ店への行き方、外観、周辺の状況

石橋うなぎ店さんへは車が行き易いですね。

大きな通りから一本入ったところにあるので、この看板を目印に探して下さい！

駐車場に関してはこのようにお店の前と、

お店の向い、

おみせの裏にも砂利の駐車場があります。

駐車できる台数が多いのでありがたいですね！！

ちなみに電車を利用する場合だと、静岡駅からタクシーで10分程度。歩くと30分近くかかってしまいます。ご参考までに。

そうそう、お店の暖簾をくぐったところに古い脱穀機が置いてありましたよ！

昔使っていたやつかな？

実家に置いてあったので懐かしい気分になりました。お米にも拘っているよってことなんですかね！！

石橋うなぎ店の内装、雰囲気

石橋うなぎ店の席数は50席ほど。

座敷の席がほとんどで、

カウンターが7席ほどあります。

店内は照明が暗めで、古民家のようになっていて昭和を感じるノスタルジックな雰囲気でした。脱穀機といいいろりといい味がありますねぇ～

固さはなくて落ち着く印象です！

また、カウンターからは焼き場が見られるのが良いですね。

先ほども触れたように、ガス火で焼いているようですね！

炭焼きのような香ばしい風味は出ませんが、ムラなく焼けるといったメリットはあります。どうしても火力が弱くなってしまうので食感に物足りなさはありますけどね。

それでもまぎれもない関西風のうなぎですよ！

石橋うなぎ店のメニュー

石橋うなぎ店さんのうなぎメニューはこれだけ！

男らしいですね！4,200円、税込4,500円という謎の表記にも男らしさを感じます（笑）

十円以下を切り捨ててくれているんですかね？

そしてコチラが一品料理。

「ゆがき」や「マリネ」が気になりますね～。他では見ないメニューです！

そして肝焼き2,500円というのは、いったいどのようなものなのでしょう・・・。肝が20個くらい出てくるのかな？気になる。

裏にはドリンクのメニューがありました！

いまは法律も厳しくなって、うなぎ屋さんでお酒を飲む人が減ってしまいましたね。

夜の営業でお客さんの足が鈍いのはそのような理由も影響しているようですよ～

まぁ、石橋うなぎ店さんでは問答無用で「一本焼うなぎ定食」が出てくるので、黙ってそれをいただきましょう！

石橋うなぎ店のレビュー

お待たせしました！こちらが問答無用で提供されてきた「一本焼うなぎ定食」です！

背開きですね。うなぎの頭と、骨を揚げたものが付いてきました！これも珍しい！

皮はパリッと焼き上げられていますが、身はフワッと柔らかい。強火で焼き上げたようなプリッと締まった感じではなく、優しい食感です。

タレはサラッとしていて、甘めの濃い味付けでしたよ。長焼きなのでご飯にタレが絡んで無い分、濃いめに味付けしているのでしょうか！

出汁がよく効いた肝吸いとのバランスが良かったですよ。

関東の県外ナンバーの車も停まっていたので、関東のお客さんからも受け入れられている味だと勝手に認識しました！

浜松や名古屋まで行かなくても本格的な関西風のうなぎが食べられるお店、といった印象ですね～

一本焼うなぎは見た目だけでなく味も抜群！

インパクト抜群の一本焼うなぎ定食ですが、見た目だけではなく味も満足のいくものでした。

料理は見た目も大事なので、目でも舌でも楽しめるのは嬉しいですね～

このうなぎを食べるために遠方から足を運ぶ人もいるようなので、その人気が伺えます。SNS映えもすると思うので、お友達にドヤ顔をするチャンスですよ！！笑

店舗詳細

※記載の内容は2018年6月現在の情報です