どうも!うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。
皆さんにうなぎの良さをお伝えするために活動しています!!
さぁ、今回訪れたのは愛知県長久手市にある「うなぎの瓢家(ひさごや)」さん。
僕は相撲が結構好きなんですけど、名古屋場所の時期にはあの横綱稀勢の里も訪れるお店です。田子ノ裏部屋の宿舎が長久手にあるというのも関係してますね!
※2018年から宿舎が変わるようです
横綱が愛した味とは如何に・・・?
瓢家の特徴
- うなぎ×とろろという、精力満点の食べ方ができる
- 横綱もひいきにしているお店
うなとろ丼と特上ひつまぶしには、大和芋のとろろが付いてきます。このとろろをかけたうなぎが罪!滋養強壮of滋養強壮じゃないか・・・(笑)
個人的にはひつまぶしの細かく切ったうなぎに合うと思います!とろろがよく絡んで食べやすいんですよねー!
それと、冒頭でも挙げたように名古屋場所の時期には横綱も訪れるお店なんですよ!実際に店内には稀勢の里さんや高安さんのサインが飾ってあります。
7月にお店にお邪魔したらバッタリ・・・なんてこともあるかも知れないですね!
瓢家への行き方、外観、周辺の状況
瓢屋さんには車で行きましょう!
公共交通機関で行くにはちょーーーっと不便な場所ですね(笑)
お店の隣にはこのように駐車場があります。
お店を挟んで反対側にも駐車場があるので、車で行く際も安心ですね!
そして周辺には、車でもう少し東に行けばモリコロパークがあります!他にもトヨタ博物館があるので、お子さんと一緒にお出かけすると楽しめそうですね!
モリコロパークには2022年にジブリパークというものができるようなので楽しみです~。
瓢家の内装、雰囲気
店内は座敷とテーブル席があって、70席とキャパは広め。表から見るとそんなに広くは感じないんですけど、座敷が結構広いようですね!
僕がお邪魔した際はテーブル席に座っているお客さんが多く、年配の方がほとんどでしたね。
自分が言うのもおかしな話ですが、うなぎ屋さんには本当に若い人が少ない。お店によってはい居るんですけどね~。もっと若い方にうなぎを食べていけるように啓蒙していきたいと思ってます!
すみません話が横道にそれてしまいましたね。
その点、瓢家さんは若い人が訪れても違和感がないような明るい雰囲気のお店になっています!
瓢家のメニュー
瓢家さんのうなぎのメニューは以下のようになっています。
とろろ、気になりますよね。
これはね、もう食べていただいた方が話が早いです。想像してみて下さいよ・・・ひつまぶしにとろろをかけて・・・あぁ、もうヨダレが止まりませんねぇ(笑)
とろろをいただくには特上ひつまぶしがオススメですよ!お店の名物です!!
うなぎのレビュー
あれだけひつまぶしだとろろだって言っておきながら今回食べたのがうな重で本当に心苦しいのですが、お許し下さい。
ひつまぶしにとろろが罪なのは重々承知していたので、純粋にうなぎの焼き方や味を確かめたかったのでうな重にしました。
このうな重、捌きたてのうなぎで身がしまっていて弾力があります。かつ、皮はパリッとしていていい感じの仕上がり。
捌きたての身が締まったうなぎは大前提として、パリッとした焼きは「名古屋らしさ」ですね。この関西風というか名古屋風なうなぎの良さをもっと知っていただきたいなーと思っていますよ!
そして、瓢家さんは山椒にも拘りがあるようでこのようなPOPが置いてありました。
個人的に、ミルで挽いた粒山椒は大好物!
あの挽きたての風味と食べた後のピリッとしたあとのスッと抜ける感覚がたまらないんですよね。うなぎの良さを引き立てる最高のスパイスだと思っています!
一度は味わってほしい「うなぎ×とろろ」
何度も言いますが、この「うなぎ×とろろ」の組み合わせを味わうだけでもかなり価値があると思いますよ。
そして、とろろを味わうにはひつまぶしがオススメです。最初にうなぎのパリッとした食感を味わいつつ、最後にとろろでここだけの食べ方を味わう。この流れが最高ですね!
横綱も愛したお店で是非この味をお楽しみ下さい!!
店舗詳細
店名 | うなぎの瓢家(ひさごや) |
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場所 | 愛知県長久手市岩作城ノ内16-1 |
電話番号 | 0561-62-1217 |
店休日 | 水曜日 |
営業時間 | 11:00~14:30(14:15LO)、16:30~20:30(20:15LO) |
座席 | テーブル、座敷 |
予約可否 | 予約可 |
駐車場 | あり |
クレジットカード | 利用可 |
公式サイト | なし |
※記載の内容は、2018/3月現在の情報です
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