うなしゅん

岡崎市

家康のお膝元に最高のおもてなしをするうなぎ屋があった! – かも川 [岡崎]

どうも!うなしゅんです!! 今回は、愛知県岡崎市にある「かも川」さんにお邪魔してきましたよー! 岡崎市と言えば徳川家康の生誕地として有名として有名ですが、このかも川さんは、徳川家の菩提寺である「大樹寺」から徒歩10分...
名古屋市

味よし人柄よし立地よしの最高のうなぎ屋 – 鰻う おか冨士 [伏見]

どうも!年間100回以上うなぎ屋を食べ歩く男、うなしゅんです! 今回は僕が月1回以上のペースで通う「鰻う おか冨士」さんを取り上げてみたいと思います。そもそも年間100回食べるなかで「同じ店舗には訪れない」といったマイルールがあるので...
うなぎの知識

ひつまぶしとはなんぞや?気になる食べ方、楽しみ方

名古屋名物の中でも全力でプッシュする「ひつまぶし」 僕もうなぎ年間100食のうちの3割程度はひつまぶしでいただいています!ひつまぶしを食べたことがある方にも、そうでない方にも、ひつまぶしを楽しんでいただける食べ方をお伝えしていきますね。
うなぎの知識

うな丼とうな重の違いは?うなぎの色々な食べ方

色々な楽しみ方ができるうなぎですが、詳しくはどのような種類の料理があるのでしょうか? ・地域毎のうなぎの食べ方 ・うな丼とうな重の違い 今回はこの辺りについてお話していきたいと思います。
名古屋市

今池でうなぎといったらここ一択 – しら河 今池ガスビル店 [今池]

どうも!うなぎエバンジェリストのうなしゅんです!! 今回訪れたのは、名古屋市千種区今池にある「しら河 今池ガスビル店」です!浄心の本店のあるしら河さんの、名古屋市内に数店舗あるうちの一つ。 名古屋では有名なうなぎチェーン...
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