弾力抜群！魚屋さんが提供する新鮮なうなぎ – うおとよ [荒畑]

どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです。

今回伺ったのは、名古屋市昭和区にある「うおとよ」さん！

近くにはあの「うな富士」さんがありますが、今回はこちら方面に用事があったのでうな富士さん以外のうなぎ屋さんを探していたところヒットしたので行ってみました。

うおとよの特徴

うおとよさんで印象に残っているのはこの辺りですね。

特に特徴的だったので、弾力のある身です！

焦がし気味にしっかりと焼かれた身は、しっかりと締まって食べ応えがすごい！魚屋さんに隣接していて鮮度が高いということもあるのでしょう。

脂を落としつつじっくり焼き上げたと言うよりは、身をギュッと引き締めるために強い火力で瞬時に焼き上げたといった感じでしょうか。

このような焼き方が苦手な方もいるかもしれませんが、プリッとした食感が好みの方にとっては気に入っていただける味だと思いますよ。

この焼き方はひつまぶしには合わなさそうですが、逆にどうなるのか気になりました（笑）

うおとよさんは地下鉄の駅から近いですし、車で行く場合も駐車場があるので立地は優秀です！

電車で向かう場合は、「地下鉄鶴舞線荒畑駅」3番出口から徒歩2～3分！近い！

車の場合は店の裏手に砂利の駐車場が10台ぶんあるので、そちらに停めて歩いて下さいね。

大通りから一本入った場所ですが、大きな看板があるので分かりやすいですよ！

うおとよさんはこじんまりとした店舗で、カウンター、テーブル、座敷とお席が選べます！

このように、昔ながらの食堂といった雰囲気ですね～

個人的にはこのような雰囲気のお店はとっても落ち着きます。

僕がお邪魔した際は、地元の方と思われるお年寄りの方々が楽しそうにお話しながら食事をされていて、和やかな雰囲気でしたよ～

お店のお母さんも、「お兄ちゃん、お茶入れようか？」とフレンドリーで優しい感じだったのが嬉しかったですね。

こちらがうおとよさんの夜のメニュー！

うなぎと、海鮮の定食がいただけます！定食をいただく為に訪れる方も多いようですよ！

そして、お昼のメニューがコチラです。

うなぎのランチがお手頃価格ですね！もちろん値段に比例してうなぎの量は減ってしまいますが、ランチでお得にうなぎがいただきたい場合にはちょうどいい塩梅だと思います！！

イチオシは「ミニおひつまぶし」のようですよ！

また、海鮮のランチも1,000円でいただけるようですね。

お魚屋さんのランチなので鮮度は間違いなし。美味しくないわけがないですね！

今回いただいたのはうな重！1匹が3切れに分けられていますね。

冒頭でも触れたようにギュッと締まった身はとても弾力があって、たまり醤油が強めのタレはとてもご飯が進みます。

タレはしっとりしていてご飯によく絡んでいますね～

箸休めも品目が多めで、ちょっぴり嬉しかったです！

漬物などもうなぎの味を左右しますからねぇ～

「奈良漬けが無いとうなぎを食べた気にならん！」なんて人もいるんじゃないですか？

僕は浅漬けや糠漬けが好みですけどね（笑）

魚屋さんが提供する弾力のあるうなぎ。

「弾力ってなんだよ！」って方には是非一度食べてみていただきたいです！

噂に聞くと海鮮の定食も美味しいようなので、近くの方は是非そちらも食べてみていただきたいですね。

お母さんが優しく迎えてくれると思いますよ。