接客や内装に気を遣っているうなぎ屋 – 名古屋 なまずや [千種]

どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！

みなさん、うなぎ食べてますか？

さて今回は、名古屋市中区葵にある「名古屋 なまずや」にお邪魔してきました。家族とうなぎを食べに行くことになったので、落ち着いて食事できるお店がいいな・・・と選んだのがコチラのなまずやさんです！

雰囲気の良さもさることながら、接客も丁寧なイメージがあったのでチョイスしてみました。

名古屋なまずやの特徴

• 丁寧な接客と綺麗な内装で気持ち良くよく食事ができる
• うなぎだけでなく、お肉やお魚も美味しくいただける

やはり接客が丁寧で、気持ち良く食事をいただくことができました。内装も綺麗なので落ち着いて食事ができるところも好評価ですね～

また、個室も用意されているので接待にも利用できます。かたい席にも恥ずかしくないお店ですよ！

それと、うなぎ以外にもお肉やお魚（お造り）の御膳もいただくことができます。看板には「うなぎ　日本料理」と書かれているのはそのためですね。うなぎ以外にも利用できるので用途は広がりますね～

個人的には「どじょう」と、お店の名前にもなっている「なまず」が気になりました・・・。

もちろん、うなぎのクオリティも高いですよ！後ほど詳しく解説しますが、なまずやさんの味付けは濃いめでずが個人的には好きですね。

名古屋なまずやへの行き方、外観、周辺の状況

なまずやさんは「千種駅」から歩いて6分程度。地下鉄東山線とJRが利用できるので、交通の便は良いですね！

また、このようにお店の前に駐車場があるのと、近くのパーキングに停めると駐車場のサービス券が貰えるので車で行く場合も安心です！

駐車場については公式ＨＰで詳しく案内されているのでそちらをご確認下さいね。

名古屋 なまずや駐車場案内

外観は建物や看板からして立派な佇まいで、店内に入る際は雰囲気もあってテンションがあがりますよ！

ちなみにお店の上の「へ」のようになっている黒い部分は、うなぎをモチーフにしているようです。流石うなぎ屋。

街中の大通りから一本入ったところにありますが、木が植えられていていい雰囲気が漂っていますね～

名古屋なまずやの内装、雰囲気

なまずやさんの座席は基本的にテーブルで、このようになっています。

また、仕切られているお席や掘りごたつの個室もあるので、落ち着いて食事をいただくことができますよ。

特に個室は特別な雰囲気なので、皆さんも家族や大切な人を連れて訪れてみてはいかがですか？喜ぶこと間違いなしですよ！

名古屋なまずやのメニュー

こちらがなまずやさんのうなぎのメニューです。

冒頭で挙げたようにうなぎの他にも日本料理の美味しそうなメニューが沢山ありましたが、全てを載せられないので詳しくは下に公式サイトに載せられているメニューをご覧下さい。

名古屋 なまずやのメニュー

様々なメニューの中でも特に気になったのは「なまず」ですね。なまずやさんの店名の由来でもあるなまずは、時価ですが入荷があればいただくことができます。だいたい二人前で2,500円程度と記載されていますね！

これは気になるのでまたお邪魔していただきたいと思っていますよ。

それと、僕がお邪魔した際には「う巻き 小」もいただきました。小で4切れですね。

これがなかなかの絶品！！出汁がしっかりと効いたフワッフワの卵は口当たりがよく、おかわりしたくなる程でしたよ。美味しいあまり、急いで食べ過ぎて舌をヤケドしたのは内緒ですよ（笑）

お店のオススメは櫃塗し（ひつまぶし）

今回僕は食べませんでしたが、お店の推しは櫃塗し（ひつまぶし）！

たまりで濃いめに味付けされたうなぎが、薬味とよく合うんですよね。

このタレと出汁がよくマッチして、シメでいただくお茶漬けが最高なんですよね！これは是非とも味わっていただきた逸品です。

うなぎのレビュー

こんかいいただいたのはうな重です！

ちょっとピントが合っていないですね。スミマセン・・・。

注文から10分ほどで運ばれてきたうなぎは、見るからに濃いめの味付けでTHE名古屋のうなぎといった感じ。

アップで見るとしっかり焼かれていることが分かりますね！

このうなぎは身もしっかりしていて、濃いめのタレが固めのご飯によく合います。濃いめのタレ、固めのご飯、しっかり締まった身、これは最高の組み合わせですね！

う巻きと同様にがっついていただいたら、また舌をヤケドしてしまいました（笑）学習しないなぁ・・・

それと、味もさることながら器やお箸も綺麗な状態だったので、内装や接客だけでなく細かい部分にも気を配られているということを感じました。

お店を好きになる理由って味だけじゃないですからね。もちろんそれなりの味も担保されている必要はあるんですけど、先程挙げたような人の部分を大切にされているお店には魅力を感じます。

反対に自分がお店にお邪魔した際も、歓迎されるような、また来て欲しいと思っていただけるようなお客であろうと心から思いますね。

うなぎを美味しくいただいてもらえる配慮がなされている名古屋 なまずや

接客、内装、器など、うなぎを美味しくいただいてもらえるように努力されている様子が伝わってくる名古屋やまずやさん。

こういったお店はまた訪れたいなと思います。みなさんのお気に入りのお店はどのようなお店ですかね？

また、うなぎの味に関しては名古屋っぽい濃いめの味付けが好みの方にはベストマッチだと思います。

うなぎ以外の料理も気になるので、近いうちに再訪したいですね。おすすめの料理があればぜひ教えて下さいね。

店舗詳細

※記載の内容は2018/3月現在の情報です