キングオブうなぎ釜まぶし！ – 鈴松(すずしょう) 本店 [尾張旭]

どうも！うなぎエバンジェリストのうなしゅんです！

今回は愛知県尾張旭市にある「鈴松（すずしょう）本店」さんにお邪魔しました！！

こちらの鈴松本店さんは、よく近くを通った際にうなぎの釜まぶしの看板が目についていたので気になったいたお店です。そういった店舗が多いですね（笑）

車を運転していて、ちょっとうなぎの香りがしてくるだけで辺りをキョロキョロしてしまいますからね・・・。

余談はさておき、鈴松本店さんの釜まぶしをいただいてきたので紹介させていただきます！

鈴松本店の特徴

• 他とは一味違う「釜まぶし」が絶品！
• うなぎ以外のメニューも豊富で美味しい

なんといってもお店のシンボルである「釜まぶし」を紹介しないわけにはいけません！釜まぶしと言えば金山の三福さんなど提供しているお店は他にもありますが、この鈴松本店さんの釜まぶしは一味違いましたよ！

詳しくは後ほど紹介しますね。

また、鈴松本店さんはうなぎの他にも店内にある生簀で泳いでいる魚の新鮮なお造りや、一品料理、釜飯などのメニューが豊富で、うなぎ以外の料理も美味しくいただくことができます！

正直なところ、釜まぶし自体は他でも食べたことがあったので「ふ～ん」くらいに思っていたのですが、完全に見くびっていました。

鈴松本店への行き方、外観、周辺の状況

鈴松本店さんへは、車で行きましょう！！

お店は大きい道沿いにあるので分かりやすいですよ。

駐車場は、東に向かっていると左手にこのような看板と共に見えてきます。

駐車場は広く、30台ほど停められますよ！

鈴松さんは外から見るとこのような感じ。看板がいくつもあって目立っていますね。

写真を撮っていませんが、東側から見ると釜まぶしがアピールされているんですよ！

鈴松本店の内装、雰囲気

鈴松本店さんの席は、カウンター、テーブル、座敷と様々な種類があります。

こちらは座敷タイプの個室で、落ち着いて食事ができますね。

個室の場合は部屋によってこのように生簀で泳いでいる魚を見ながら食事をすることができます。

この生簀で泳いでいた魚をいただくことができるんですよ！

これは部屋の外から撮った写真ですが、ヒラメが集まっていて可愛いですね（笑）

このように魚に関しては鮮度が抜群で、美味しいものがいただけるのでお得ですね！

鈴松本店のメニュー

こちらが鈴松本店さんのうなぎのメニュー！

うなぎ料理に関しては長焼きをはじめ、丼、重と様々ないただきかたができますが、なんといってもオススメなのは「銀シャリ釜まぶし」でしょう！！

他にもこのような居酒屋メニューやお造り、

焼き鳥や串ものなど、

ご飯ものは様々な種類の釜飯と、

うなぎの釜飯も用意されています！

ひつまぶしのように食べるのではなく、釜飯として混ぜていただくタイプですね！こちらも美味しそうでそそられます・・・。

うなぎのレビュー

さすがにいただいたのは「釜まぶし」です！！

ご飯を少なめにしてもらおうとしたところ、炊き上げる加減上少なくできないとのことでした。

仕方ないな・・・と思っていましたが、この釜で炊き上げられたご飯が美味しいのなんの！！底の方はタレが浸みてオコゲになっているではありませんか！

釜で炊きたての状態で提供されるので、うなぎも温かいまま食べられますし、タレが浸みこんだご飯が通常のタレご飯とは違ってモチモチで美味！

僕自身柔らかいご飯は少し苦手で、「うなぎには固め」といった拘りがあったのですが、この釜まぶしはまた違った感覚で柔らかいご飯でもこれはこれで良いな・・・と思えました！

ちなみにうなぎの量は、上で200g、特上で250g程度のようですが、ご飯も多いので上でも十分なボリュームがありましたよ！！うなぎが沢山食べたい方は特上にすれば良いかなといった印象でした！

少し分かりづらいですが、このようにタレが浸みたお米の上にフワッとしたうなぎが乗っています！

ちなみに山椒にも拘っているようで、僕の大好きなミル挽きの粒山椒でした！風味があって最高です！！

肝焼きもいただいたのですが、6つ入っていてタレがよく絡んでいて美味でした。タイミングによっては用意がないかもしれませんが、値段設定もリーズナブルなのでオススメです！

そして折角いただいたので紹介しておきたいのがこのお造りの盛り合わせ！

結構なボリュームですよね！！

アジなんかは直前まで生簀で泳いでいたものが使われていて、身がコリコリとしていて新鮮でした！！

これはお腹に余裕があれば是非食べていただきたい逸品ですね。

紹介しきれませんが、他にも気になるメニューは沢山ありましたよ！！

釜まぶしといえばココ！とプッシュできる鈴松

正直僕がこれまで食べてきた釜まぶしとは一味も二味も違いましたね。

他の店が美味しくないわけではありませんが、「釜まぶしって言っても、櫃に入っているか釜に入っているかの違いでしょ・・・」くらいに思っていた僕がバカでした！

あのお米の食感や味と合わさるうなぎの美味しさには、脱帽です。

これだけ釜まぶしのクオリティが高いとなると、他の釜飯も気になって仕方ありませんね。

紹介させていただいたように、他のメニューも豊富で気になるものばかりなので「釜まぶし」はもちろんですが、是非足を伸ばして色々食べてみていただきたいと思います。

お店はチェーン展開していて、春日井の店舗でも同様に釜まぶしをいただくことができますよ！

店舗詳細

※記載の内容は2018年6月現在の情報です